L’industrie de la restauration au Québec a été durement touchée par la pénurie de main-d’œuvre ces dernières années. En conséquence, le gouvernement du Québec encourage les entreprises à adopter l’automatisation pour faire face à ces problèmes de personnel. L’automatisation des restaurants s’impose comme un puissant outil pour non seulement combler les lacunes de main-d’œuvre, mais aussi pour améliorer l’efficacité alimentaire et optimiser les opérations globales.

L’initiative du gouvernement québécois en faveur de l’automatisation

Le Plan d’action pour la main-d’œuvre du gouvernement du Québec vise à encourager les entreprises, en particulier dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, à intégrer l’automatisation dans leurs opérations quotidiennes. Comme l’a souligné François Blais, “Les mesures proposées, inspirées des meilleures pratiques en matière de formation et de performance du marché du travail, sont porteuses de solutions. La tâche est importante et, grâce à l’action concertée des partenaires du marché du travail, le Québec peut agir dès maintenant pour assurer sa prospérité”. En adoptant des technologies alimentaires intelligentes et l’automatisation, les restaurants québécois peuvent faire face directement aux pénuries de main-d’œuvre tout en améliorant la productivité et la satisfaction des clients.

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Automatisation des restaurants : améliorer l’efficacité et l’expérience client

L’automatisation des restaurants transforme l’industrie de la restauration. Des solutions comme le Keenon T9, un robot de restaurant proposé par Robots Montréal, sont à la pointe pour aider les restaurants à optimiser leurs opérations. Ces robots sont conçus pour gérer des tâches répétitives telles que la livraison des plats et peuvent offrir une expérience client fascinante à vos convives.

Les principaux avantages de l’automatisation des restaurants comprennent :

• Efficacité alimentaire améliorée : Des systèmes automatisés comme le Keenon T9 ou le Robot Keenon peuvent fonctionner pendant de longues heures, garantissant aux restaurants une productivité élevée même pendant les périodes de pointe.
• Réduction des coûts de main-d’œuvre : En intégrant l’automatisation des services alimentaires, les restaurants peuvent réduire le besoin de personnel supplémentaire, ce qui permet d’économiser sur les salaires, la formation et les frais de rétention.
• Qualité de service cohérente : L’automatisation garantit des performances constantes dans des tâches telles que la livraison des repas aux tables, contribuant ainsi à maintenir la qualité du service et à réduire les erreurs.

Répondre aux attentes des clients grâce à l’automatisation robotique

À mesure que l’automatisation devient plus courante, les clients des restaurants s’adaptent également à ces changements. Qu’il s’agisse de voir un robot de restaurant comme le Keenon T9 livrer leurs repas ou de commander via un écran tactile, les clients apprécient de plus en plus la rapidité du service et les expériences technologiques. L’automatisation accélère non seulement le service, mais elle garantit également la constance de la qualité des repas et de l’hygiène, une priorité pour de nombreux convives.

L’automatisation des restaurants comme avantage concurrentiel

Avec le soutien du gouvernement québécois en faveur de l’automatisation et les avancées en matière de robotique, les propriétaires de restaurants à Montréal et dans les régions environnantes ont une opportunité unique de rester en tête de la concurrence. Les technologies alimentaires intelligentes et l’automatisation robotique permettent aux restaurants de développer leurs opérations et d’améliorer l’efficacité du service alimentaire, même avec moins d’employés.

Pourquoi c’est le moment d’investir dans l’automatisation des restaurants

L’automatisation des restaurants, en particulier l’automatisation robotique, n’est plus un concept futuriste — c’est une solution pratique aux défis actuels. Pour les propriétaires et exploitants de restaurants à Montréal, l’intégration de technologies comme le Keenon T9 peut considérablement améliorer les opérations, accroître l’efficacité alimentaire et offrir une meilleure expérience client.

Compte tenu des avantages et du soutien du gouvernement du Québec, c’est le moment d’explorer l’automatisation pour votre restaurant.

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